Lasaña a la chilena

CHULETA KASSLER CON CHUcRUT

PESCADO FRITO

Preparada a la manera sureña, con carne de primera , queso Rafulco y  masa casera.

Chuletas kassler ahumadas "Llanquihue", acompañadas de chucrut y papas cocidas al vapor.

Cuando haya disponibilidad, encontrará pescado frito, con acompañamiento a elección.

Oastel de papas con carne

PLATEADA  al jugo

CERDO ASADO

Tradicional plato criollo, pastel de papas con carne molida.

Una de nuestras especialidades, carne de res al jugo,  acompañada con puré.

Asado de cerdo al horno . Rico sabroso y crocante. Acompañamiento a elección

Alternativas de acompañamiento:

papas salteadas, papas cocidas al vapor, puré de papas, arroz blanco.

PANQUEQUES RELLENOS CON pollo

CHANCHO BORRACHO

Delicioso panqueque relleno con pechuga de pollo cocida y  picada, queso Rafulco derretido, acompañado de papas fritas.

Deliciosa pulpa de cerdo cocinada en vino blanco, con zanahorias, cebollas , especias, acompañada de arroz blanco.

SALMON AL HORNO

Salmón al horno, con especias, acompañamiento a elección.

ENSALADA A LA CHILENA

ENSALADA SURTIDA de la estacion

ENSALADA LECHUGAS TOMATE

Rica ensalada de tomates con cebolla y cilantro.

Ensalada surtida de la estación con huevos de codorniz si hay disponibilidad.

Ensalada de Lechugas con tomate y verduras de la estación con cilantro.

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